2021年奶茶加盟行业的现状和前景怎么样？

2021年奶茶加盟行业的现状和前景怎么样？

消费升级的过程中，奶茶成为了年轻人消费的首选，年轻人追求健康和口感的品质需求，同时奶茶还链接了年轻人的社交心理需求。2021年奶茶加盟行业的现状和前景怎么样呢？

早在去年，2020年#秋天的第一杯奶茶和#茶颜悦色等热梗的出圈，成为了对于奶茶的最佳营销。在新茶饮的赛道上，众多品牌开始了竞争，3.4亿的年轻人撑起了一个千亿级别的市场，带火了一个个奶茶品牌。

2021年3月9日，支付宝数字生活平台发布了春季奶茶消费报告显示，南方人比北方人更爱喝奶茶：在奶茶消费TOP10省份里，南方占八席，最早引入港式、台式奶茶，并将果茶发扬光大的广东省，奶茶消费全国第一，广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶。

各奶茶品牌的热度也是在飙涨，三、四线城市正在成为奶茶消费新战场。一系列在下沉渠道布局广泛的奶茶品牌，纷纷在支付宝上推出消费券，爆发出强大的消费热度。

纵观中国茶饮市场的发展，可以归纳为“粉末时代”、“街头时代”以及“新式茶饮时代”三个阶段。数据显示，2018年我国茶饮市场全面爆发，一年内增长74%。中国茶饮市场在经历了粉末时代、街头时代后，开始走向新式茶饮时代。当下，新式茶饮引领中国茶行业发展。

根据CBNDATA发布的数据显示，2019 年新式茶饮市场规模已近千亿元，2017-2019 年市场规模增速CAGR48.75%。预计在 2021 年新式茶饮市规模达 1102 亿元。

当下的新茶饮市场在不同的价位段都拥有较为领先的品牌，竞争格局呈现纺锤体结构。

高端价位市场以喜茶、奈雪的茶为首；平价下沉市场则被蜜雪冰城与益禾堂占据；而中间价位的市场则是不同品牌间的差异化竞争，尚未有占据绝对优势的品牌。

奶茶新消费兴盛的同时，助推了头部奶茶品牌上市。喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城这三家头部茶饮企业纷纷传出上市传闻。最近有报道称，即饮茶头部品牌喜茶和奈雪拟年内在港上市，奶茶行业将迎来融资上市潮。

2021年2月11日，奈雪的茶在港交所正式申请IPO。如果顺利上市，这也意味着奈雪的茶将成为新式茶饮第一股。奈雪的茶“先走一步”也完全在计划之中。它从2019年起就不断曝出要上市的消息，更是已陆续完成多轮融资。在今年年初的C轮融资后，奈雪的茶估值接近20亿美元。

从“人均网红奶茶店TOP30城市”报告中可见，广东占了9个城市，深圳和广州更是分别位居第一和第二。“广东奶茶消费全国第一”，可谓“实至名归”！

随着气温逐渐上升，在即将到来的夏季，广东的茶饮消费量将迎来一年中的高峰！你的奶茶店准备好吗 ? 该打造什么爆品，来迎接奶茶旺季的来临呢？你是否也心动，想要开一家自己的品牌奶茶店呢？

深圳市爽洋洋餐饮品有限公司是一家集产品研发、生产和销售于一体并为加盟商提供优质服务的专业连锁餐饮公司。本公司有着独特的品牌LOGO与装修风格、主要研发和经营高品质特色茶饮与汉堡炸鸡等风味小吃。以服务加盟商开店成功为宗旨，已成功输出近500余家门店，精益求精，只为做一辈子好奶茶！