商场里开奶茶店好吗?需要注意哪些问题?

商场里开奶茶店好吗?需要注意哪些问题?

商场,通常包含了吃喝玩乐,是很多年轻人消费的新去处,也是奶茶店的重要开店地址!很多奶茶店加盟商认为只要开进商场,奶茶店就不愁没有顾客。其实,将奶茶店开在商场里,并不意味着生意就有保障,在商场开奶茶店也要选好位置。

现在每到吃饭的时候,就会产生这样的争议:

年轻人说:去商场吧,那家新开的网红店我已经长草很久了。

老年人说:去街边小点吧,经济实惠还吃得饱。

小孩子说:我要去商场!我要去儿童乐园玩!

下班白领说:公司门口的馄饨店吃一碗算了,我还要加班……

不同的群体对于就餐的环境,有不一样的看法,当然对于奶茶店也是一样的,有些人喜欢街边店,买了就走,有些人喜欢商场店,买了还要在那里坐一坐。那么商场里开奶茶店好吗?需要注意哪些问题?

1、主干道:如果你没有特别中意的一家店,那么逛商场一定是漫无目的地逛。此时选择主干道是大多数消费者的选择,所以奶茶店选在主干道中间也是比较受欢迎的位置。

2、离手扶梯最近:一般的大型商场都不下三层,如果逛完了第一层自然会进去第二层进行选购。商场里基本都会配置手扶梯和直梯,也就是说距离手扶梯以及直梯最近的奶茶店也是商场中选址的受欢迎位置。这个道理其实和第一个选择商场入口处的原理不谋而合,第一家映入眼帘的店铺往往是最具有竞争力的店铺。

3、商场入口处:换位思考一下,假设自己就是顾客,那么进入商场时首先看到的一定是门口的店铺。再假设,如果你正好有购买奶茶的欲望,且心中没有目标奶茶品牌,这个时候你选择门口店铺的可能性就极大。当然,在这种比较“当道”的位置,租金方面肯定也会不低,奶茶店多是较为知或高档奶茶店,比较符合中高端消费人群需求。

当你看好某个店铺位置应该做好以下分析:

1、消费心理,人群匹配:什么情况下用户会去喝茶?在相对放松、休闲的场景中,在心理警惕性较低的情况下,他才可能会产生购买行为。所以在选址的时候,除了匹配休闲娱乐的消费场景,还必须要清楚这个区域的消费人群划分,解决用户的消费安全心理芥蒂。

2、旺人不旺财,流量是浮云:对于很多经验相对匮乏的创业者而言,他们在选址的时候会下意识选择人流多的地方,没有提前搞清楚人流和客流的区别,以至于经常死得不明不白。

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商场里开奶茶店好吗?需要注意哪些问题?

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