想开奶茶店，请问奶茶店分哪几种，如何选址？
想开奶茶店，请问奶茶店分哪几种，如何选址？
奶茶店，大致分两种，一个是商场店（俗称店中店），另一个就是街边店。
一、商场店分为shoppingmall 与大型超市，这两个都是集聚人气的场所。
1、shopping mall是大型购物中心，占地面积大，购物，休闲，娱乐等设施一应俱全。能辐射几公里的消费者，甚至几十公里的开车族，是开放式的商圈，聚集的是比较有消费能力的逛街客与购物客，大体为年轻，追求时尚的群体，身上就是带着钱去购物的，一杯10多元的奶茶，对他们来说，是小意思，九牛一毛。这种商圈有消费力，卖得起价格，消费者，在乎产品品质，口感与外观，相对来说不在乎价位。这种商圈，人流动线很关键，看适合你的顾客群都是怎么走动的，开在他们的必经之路最佳。
2、大型超市，是周边居民下班时，或者周末，节假日购物的场所，都是带着采购生活用品的目的去的，能聚拢周边居民区的人口，相对购物中心来说，比较封闭，辐射的是周边的小区居民。但，人们主要是去采购生活用品，相对来说，有钱人都开车去shopping mall消费了，来这边的，都是周边居民，图方便，步行而来。主体是买生活用品，休闲用度方面，相对来说比较少，而且老年人相对来说会多一些。消费群体来说，消费花销更理性，会比较注重性价比。购买符合他们消费预算的产品。这种商圈，人流动线非常明显，超市都规划好了，基本就是一条线，开店宜开在入口处，一边拿着奶茶一边喝，一边逛。忌讳，开在出口处，你会一边拎着几大包东西，一边喝奶茶吗？
二、街边店：有社区店，商业街，办公区，校园店，交通枢纽店，旅游景点店等。
1、社区店，店面最多，迷惑性最大，生意最难做，转让店面最多的也就是这种店。
社区店：指的是，周边只有小区，没有相对集中的商业中心，人流还可以，但也多不到哪里去。这种店，开店要非常谨慎。相对来说，社区店，是比较封闭式的商圈，略带流动客户。这种店是为周边居民服务的，经过了就买，不像商业街，是带着钱去消费的。相对来说，消费能力低，购买力有限，客源有限，顾客稳定，以回头客为主。这种店，是很难开的，这种环境，来来去去的人流量看似不少，其实，都是回家或者出门经过，目的不是购物逛街，消费金额有限。（很多人，会认为人流就是客流，这是很大的误区。）而且，，很多小品牌的店就开在这种环境，因为，租金低，启动条件低。一分钱一分货，租金低是因为商业性不足。开完店后。产品做的再好，顾客都是周边的小区居民，客户有限，生意也上不去，如果品质不过关，很快就会被顾客所知道而不来购买，不像流动客户多的地方，永远有没尝过的顾客前来购买。而且顾客很在意性价比，价格拉不高。由于社区店的特性，很容易迷惑不懂奶茶的新手，很多的奶茶店转让，大多都是社区店这种类型的。当然味道好，营销做得好，会做人，人流量比较大的小区，生意还是比较稳定的。
2、商业街：店铺齐全，服装，餐饮，购物等小门店相对集中，相当于shopping mall，只是商店有高度分布，变成长度分布罢了，顾客消费群体相对高。这种商圈，属于开放式，能辐射的顾客群很宽广，知名的商业街能辐射的范围更高，有些能辐射全国的游客。顾客消费水平高，在意产品品质，形象与包装，同样同质产品竞争也很激烈，很在意竞争商铺的上下风位置，差了几米，营业额差了一大截。这种商圈的商铺，可遇不可求，不能着急。
3、办公区：周边都是办公白领阶层，群体比较单一，收入相对较高，比较小资，价格相对来说，无所谓，只要品质与服务好，很认品牌与包装（大家都是同事嘛，很喜欢一起组团购）。作息时间单一，且人流时间段集中。中午吃饭时间，下午茶时间，还有就是晚上下班时间。这个商圈很适合做外卖，一个外卖订单，小到5~6，大到上百杯，都有可能，关键是外送的品质与服务，不能撒杯，破杯，少杯，要守时准点。这是半封闭，半开放的商圈。封闭，是因为，长期上班的人，一直在这里上班，开放呢，是因为，换工作或者来次办事的缘由。意味着，你做的东西再差，只要外表形象过得去，常住顾客是不会买的，不了解的顾客还是会买的。
4、校园店：特指，大学城内部完全封闭式的一个商圈环境。校园店的一大特性就是完全封闭，这个商圈，基本没有流动人口，都是在校学生。在校大学生呢，比较有独立思考能力，不会像社会中的消费者，比较跟风，他们既想追求时尚，美味，手上的资金不多，很注重物美价廉，愿意给小品牌机会，但东西不能太贵。而且，它是封闭式环境，来来去去，就那些顾客，生意只能做回头客，为什么顾客回头，不就是冲着喝过的那个味道来的，所以品质稳定非常重要。校园店另一大特性，就是，寒暑假空关。暑假接近2个月，寒假1个多月。假期一到，人去楼空，没有学生，也就没有消费者了，只有少部分学生留校。也就是这3个多月，是绝对的淡季，能保本就不错了，3个月的淡季，基本是赔本的，所以校园店，房租不能太高。
5、交通枢纽店：地铁，公交站等这种店，很开放式的商圈，都是来这边中转的人。这种商圈，人流动线非常明显，要么人很多，要么没人。这时候，最忌讳，酒香不怕巷子深，顾客都是来做交通的，不能离得太远，看不到你的店，怎么会来消费呢，而且是快速饮品店，图的就是方便。人流量巨大，人流有多少能转换成客流，就需要决策者分析了。生意相对好做，竞争也相对激烈。
