奶茶加盟店爆单怎么做到的?
奶茶加盟店爆单怎么做到的?
深耕奶茶行业,我们就会知道不少奶茶店会出现爆单,这也是让很多经营者羡慕的一件事,那奶茶店爆单是怎么做到的呢?
1、产品上要创新
在饮品上90后喜欢尝新,尤其是网红饮品、具有特色的饮品,这就需要奶茶店在产品上进行创新,首先是产品好看,能够吸引住消费者,再就是贴合茶饮市场的流行元素,这样奶茶店才更容易爆单。有时候奶茶店产品不好卖,并不是产品不够好,只是不够吸引消费者,所以大胆尝试、大胆创新吧!
2、提升服务质量
没有轻易得来的消费者,没有轻松的爆单,想要奶茶店爆单,就要做好门店的口碑,靠的是日积月累,这也就是说需要门店提升服务质量,做好每个方面的细节。
3、线上线下一起做
虽然说奶茶店比较依赖线下的消费者,但线上的消费者也不可放弃,尤其是疫情的出现,让大家更加重视线上的消费。线上卖奶茶不仅可以增加奶茶店的利润,还可以让更多的附近人了解门店、知道门店的存在,这也为爆单提供了基础。
4、有趣的促销活动
奶茶店修炼好“内功”之后,再用“外功”带动,比如促销活动,就会比较容易做到让奶茶店爆单。那什么样的促销活动会更受消费者欢迎呢?其实现在很多消费者对一味降价的活动并不是很感兴趣,真正让消费者感兴趣、能产生消费冲动的反而是有趣、好玩的活动。
5、做好社群定位
做社群之前要先清楚做群的目的是什么,围绕这个目的所做的核心工作是什么,这个就是社群的定位。常见的餐饮社群定位有以下几种:
福利群:福利群的目的就是每天发福利,通过福利吸引顾客进店,给店里带来客流。
推广群:以宣传推广为目的,需要每天互动,让群里的人都知道你的店,来你的店里消费。
会员群:主要做会员充值、会员售后服务,以及会员福利发放,通过会员做客户的沉淀。
订餐群:主要在群里提供餐位预订,外卖等服务。
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