2021年奶茶加盟店如何突破和创新?

2021年奶茶加盟店如何突破和创新?

在国内市场中奶茶已经发展成年轻消费群体的主流饮品,由多种可口原料配成、现做现卖、口感新鲜、纯正的奶茶味道让众多追求时尚、健康等概念的年轻人对它爱不释手。随着开奶茶加盟店的创业者越来越多,奶茶行业的竞争也越来越大。2021年奶茶加盟店如何突破和创新?

1、做好奶茶品类加减法。

品类细分、扩展品类、品类具象,这一系列在品牌上做加减法的行业案例,在未来仍将是各个品牌抢占市场、与消费者沟通、占据心智的重要方法。

2、建立奶茶店会员复购。

会员系统的建立,背后逻辑则是增强消费忠诚度,更高效的产生复购。受“流量消费”思维的影响,在过去的很长一段时间,茶饮品牌们更注重于引流,其方法包括买一送一、第二杯半价等等。但另一边则是一条街不断开出新店面,各品牌新品更新增快,消费者在各个品牌的“价格战”中被分流。后续通过折扣换来的流量,如何更有效的产生粘性,将是各大品牌门店营业额增长的重要突破。
 
3、茶饮品牌供应链系统的建立和完善。

供应链是茶饮品牌壁垒,早已成为行业共识。如今,供应链建设已不再是头部品牌的独门武器。原料升级、供应链打造、增强复购,再加之区域选择、深耕,这一系列动作都是品牌基建工作的支柱。在过去的茶饮发展中,造就了英雄。在未来,这些工作通过结合时代趋势,重新锻造,我们有理由相信仍能再造数个、数十个,甚至更多的时代品牌。

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