奶茶店服务员好做吗?如何提高奶茶店整体服务水平?

奶茶店服务员好做吗?如何提高奶茶店整体服务水平?

奶茶店每天和消费者打交道最多的,就是奶茶店的服务人员了,奶茶店服务员好做吗?如何提高奶茶店整体服务水平?如何与顾客之间创造“美丽的接触”呢?

深圳爽洋洋奶茶加盟总部为您提供奶茶加盟需要多少钱以及加盟奶茶连锁店需要什么条件流程费用明细,为您推荐品牌奶茶加盟店排行榜前十名,提供开奶茶店技术培训服务!下面爽洋洋小编为大家分享提高奶茶店的整体服务水平的技巧希望对您有所帮助:

奶茶店服务员好做吗?如何提高奶茶店整体服务水平?

1. 多说一句话

无论是产品的销售,还是提供服务,多说一句是很有意义的。我们没必要特意说些郑重其事的话,相反,要多说些无关紧要的话,因为对于顾客而言,越是看似微不足道的只言片语越能说到他们的心坎里去。小编记得有一次去一家奶茶店里买了一杯奶茶打包,这个奶茶店的店员在给我装奶茶的时候,对我说了一句:“外面在下雨,请您路上小心哟”,就这样短短的一句话,给我留下了深刻的印象,这家店也成为了我之后的常去店铺。这就是多说一句话的魅力,说与不说之间的小小差异,会影响奶茶店服务品质的高低,因此奶茶店可以在这方面多对店员进行训练。

2. 巧妙地进行自我宣传

奶茶店可以在顾客进店的时候,多给消费者进行二次宣传,给顾客留下深刻印象,一个有效的方法就是给顾客赠送奶茶优惠券,印有奶茶品牌logo的纸巾等,因为在顾客消费过程中,无论我们与顾客聊得怎么愉快,如果过后没有留给顾客一个“有形”的东西,事后很有可能会被顾客忘掉。因此,为了给客户留下一点印象,送出一些能提醒顾客的东西是一种必不可少的手段。

3. 通过第一次接触判断顾客情绪

每个消费者的性格不一样,不能用一个统一的标准去服务顾客,有的人性子急,有的人喜欢按照自己的节奏,因此,当奶茶店员站在向顾客提供服务的立场上时,不管自己的性格是什么类型,都不应该把自己的行动节奏凌驾于顾客之上。比如,如果顾客是急性子,那么服务员慢吞吞地工作就会招致顾客的不满,或许我们以为不紧不慢是“细致周到”的表现,但顾客会觉得这是“怠慢”,那么如何掌握顾客的心理状态呢?答案是顾客第一次进入商店时的第一次联系。我们应该在与顾客第一次接触时,就看准顾客的性格是什么类型、目前处于何种情绪水平,可以根据当时顾客的动作、表情大致判断出顾客是什么类型。

以上便是奶茶店加盟店员服务顾客的3个小技巧了,作为店长,要有意识的引导店员用积极的心态去服务顾客,这样奶茶店的生意才会越来越好,口碑也会越来越好。

奶茶店服务员好做吗?如何提高奶茶店整体服务水平?

总结:要懂得和顾客多沟通。有很多消费者都会在点单的时候纠结点哪款饮品,这时候店内的服务人员可以多向顾客推荐当季比较火热的招牌产品。例如夏季可以推荐比较清热解暑的果茶,冬季可以推荐比较口感醇厚的奶盖茶。奶茶店服务顾客一定要耐心,给顾客多提供几种选择。

再者,要尽可能地满足顾客的要求。很多消费者会额外要求多要一根吸管或是要几张纸巾,店员要热心提供给消费者,不能给顾客一种不高兴的感觉。消费者需要纸巾、吸管或者包装袋这类小东西的时候要做到尽量满足。

最后,店员一定要留心每个来店内消费的顾客的状态,急顾客之所急。如果消费者进店时满头大汗,可以贴心的给顾客提供纸巾擦擦汗;如果消费者是孕妇,则要提醒顾客某些浓茶做底的奶茶是孕妇忌食的,推荐鲜奶类饮品。总之,奶茶店的服务要让消费者感到无微不至的贴心。

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