奶茶店促销方案，怎么让奶茶店人气满满又赚钱？

奶茶店促销方案，怎么让奶茶店人气满满又赚钱？

七月的盛夏，天气炎热，正是奶茶旺季销售的时候。到底怎样才能吸引更多的顾客，自己店里的业绩该如何提升呢？这也成为了很多开奶茶店朋友们一件头疼的事情。

奶茶店在经营的过程中常见的促销方案有以下几种：

1.优惠券 2.抵用券 3.满就送 4.特惠套餐5.第二杯半价 6.买二送一 7.买一送一等

不少奶茶店老板容易陷入纠结，买一送一、5折，类似的促销活动做了不赚钱，不做没人来，这活动究竟该不该做，应该什么时候做，新店开业、寒假、暑假还是周末？

促销的实质不是价格，不是广告语，而是产品。

当我们将注意力从什么时间促销，变为促销什么产品时，或许我们就能找到答案。

这四类产品是奶茶店促销的重点：这里我们所指的4种产品，可以概括为产品的4个生命周期，包括 上市期、成长期、成熟期、衰退期。而这4个时期的产品，促销的目的皆不一样。

1、上市期产品

上市期产品，也就是我们常说的新品推广。这类产品商家几乎都会注意，也会被列为促销重点。

不过在做新品推介时，奶茶店容易出现一个问题： 原料一到，即大力促销。这样的行为，很容易让店员还未熟练操作的产品，产生错误做法，导致产品质量参差不齐。

曾有过这样一个案例，某知名茶饮连锁为了测试哪个产品名字对消费者更具吸引力，在同一天两个不同门店，同一款产品取两个名字，最终以点单多的名字为该款产品命名。

2、成长期产品

经历上市期后，一些产品会快速热销，而一些产品会因促销结束进入“休眠状态”。这一时期我们称之为产品成长期。在这一时期不能快速“生长”的产品，需要对其“增加营养”，即进行促销。这一次促销目的是为了让消费者加深其印象，或者让错过了新品促销的消费者接触该产品。一般而言，成长期产品的促销可在新品促销结束后的1-2周内再次进行。

3、成熟期产品

成熟期是指产品已经成为门店热销款的情况。这一时期做促销，目的是利用折扣，吸引该产品的非重度消费者，以完成该产品的最大认知。如烧仙草、杨枝甘露、豆乳茶被一个品牌带火后，其他品牌相继跟进。为了让自己苦心培育出的产品得到认可，除了推新、优化产品外，低价仍然是让消费者重回其怀抱的重要手段。

4、衰退期产品

衰退期产品是指销量突然下滑，需要下架的产品。这类商品多出现在季节交替之时。比如进入春季，冬季产品即将滞销。

促销过程中奶茶店需要注意的3件事：

1、促销活动标准不明

在促销中，不少奶茶店出现了活动内容公布不明，导致消费者产生歧义，影响消费体验的情况出现。

如：店家海报张贴某某产品买一送一，顾客点单时告知是买一款饮品，送同款或指定饮品。活动标准的不明确，实质上是商家对于运营不熟悉的表现。

2、促销产品原料不足

3、促销活动的单一性

许多奶茶店做开业促销，常常是连续三天或一周，目的是聚集人气。但在此时我们需要注意，你的门店所对应的人流量有多少。新店促销一是为聚集人气，二是让消费者了解门店产品。连续做开业活动时，需要注意产品的更换以及价格的调整。

要想开好一家奶茶店，学会门店运营是很重要的，而知名奶茶连锁加盟店的策划方案和运营会更加完善，值得借鉴和学习！