开奶茶店哪些钱不能省?解决奶茶店淡季的方法有哪些?

开奶茶店哪些钱不能省?解决奶茶店淡季的方法有哪些?

奶茶是大家都爱喝的饮品,奶茶加盟是很多创业者青睐的项目,但是开店可不是那么容易的,需要注意的问题也很多。很多的文章教给大家如何节省成本,但有些方面的费用是不能省的哟!

开奶茶店哪些钱不能省?解决奶茶店淡季的方法有哪些?

一、以次充好

使用劣质物料来维持降价活动。如今的年轻消费者对于奶茶饮品的要求越来越高,对于颜值高、口感好的奶茶,他们会更中意。但是制作这样的产品势必会增加成本,为了能够确保促销活动的正常进行,于是有些经营者就会选用一些劣质物料。但是好景不长,由于口感低廉让消费者喝过一次就再也不想购买,这也是为什么开业不久后生意急剧下滑的原因。所以贪图物料便宜的行为不能有,会有损奶茶加盟店的信誉。

二、经营证件费用

开奶茶店肯定是需要去一些工商局和食品安全局等地方办理一些经营证件的,不办证的话就是不正规的,也不合法,很难得到顾客的信任。这些证件费用也是很容易忽视的,虽然也就那么几百块,但是计算成本的时候很容易漏掉,从而导致问题的发生。

三、装修费用

装修是一家奶茶店开店的重要环节,奶茶店卖给顾客一杯茶的同时,也卖给顾客一份心情。给予消费者一个舒适的饮茶空间和环境是很重要的。

如果您打算开一家奶茶加盟店,这三方面的钱一定不要省,有时候你以为占了便宜,可能会给自己带来很大的风险。那么如何解决奶茶淡季的终结方法!

开奶茶店哪些钱不能省?解决奶茶店淡季的方法有哪些?

最近很多人咨询小编,纷纷说奶茶店在冬季是处于淡季,没有销量,在夏天天气热的是时候才是旺季。其实不然,奶茶店是没有淡旺季之分的。一年四季都有人喜欢,就看你怎么去经营。

一般来说,奶茶店的业绩变少通常因为天气突然变冷或者下雨那段时间,但是当人们适应了变凉的天气后,顾客还是会继续去奶茶店消费的,像爽洋洋在冬季的时候会推出冬饮来吸引顾客,在寒冷的冬天喝上一杯暖暖的饮品,还是很受欢迎的。

所以天气还未转凉前,除了调整店内奶茶的产品路线外,冰奶茶内所含小碎冰量要随着天气转凉做减少的变化。这时奶茶店的冰饮应该是尽量的少冰或者是去冰的。

如果一般奶茶店内会有桌椅,如果空间的允许的情况下,不妨考虑增加一些轻食吃的东西,这一类食物成本不是很高,这样不仅可增加店家营业收入外,还可以让顾客有更好的体验。

此外,冬季节日活动也比较多,比如圣诞节、元旦、春节、情人节等即便没有小吃也能做活动冲销量涨业绩(做一些轻食+奶茶的优惠套餐,打折促销、优惠劵等)。其实有经验的品牌奶茶店都是有着自己的奶茶研发团队的,根据不同的季节、气候研发适应的奶茶品种,不会因季节的变化有很多起起落落。

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