自制烧仙草奶茶的制作方法和步骤有哪些？

自制烧仙草奶茶的制作方法和步骤有哪些？

夏天到了，天气炎热，容易口干舌燥，自制烧仙草，一搅一煮，冷了就吃，比奶茶店便宜，干净卫生！那么自制烧仙草奶茶的制作方法和步骤有哪些呢？

奶茶中我最爱吃的就是烧仙草，因为烧仙草不仅分量多，食材多，同时还是众多奶茶中最便宜的，因此很多人喜欢吃烧仙草，也正是如此，很多奶茶都已经换了样式，但是唯独烧仙草还保留着。烧仙草中因为有仙草冻的存在，所以吃起来是冰爽，有嚼劲的，而且软软的有种果冻的口感，除此之外，烧仙草中的红豆、葡萄干、花生等都是让烧仙草更好吃的存在，所以烧仙草是众多奶茶中最好吃，食材最丰富的饮品。

以往吃烧仙草都是在奶茶店买，虽说很好吃，也算便宜，但是卫生方面总是让人很不安心。所以还是决定自己在家做上一份干净卫生的，吃起来更加有放心，更加有成就感。

烧仙草其实是一个做法很简单的奶茶，重点是要将仙草冻做好，葡萄干、花生这些都好办。而仙草冻的做法其实也简单，只要简单的放在锅中一搅一煮就能完事。所以整体的做法还是很简单的，可尝试性很高。那下面爽洋洋小编就将详细的给大家说说制烧仙草奶茶的制作方法和步骤有哪些？

1、【烧仙草的做法】

我们只需要准备仙草粉、蜂蜜、牛奶、蜜豆、葡萄干。仙草粉我是在网上购买的，还算好，不是很贵，买回来注意看下日期就行。奶茶我是用的牛奶替代，所以闻着更香，更营养。蜜豆和葡萄干等都是买的现成的，方便。买完食材后就开始动手做烧仙草。

【详细过程】：

步骤1：准备一个大碗，在碗中倒入50g仙草粉，接着倒入100g水，然后用勺子或者筷子快速的搅拌均匀。接着起奶锅，在锅中倒入900g水，开火煮开，在水沸腾的时候，将刚才的仙草糊倒入沸水中，然后不断地搅拌，直到水滚开后，煮上2分钟后就可以了。

步骤2：煮好的仙草倒入容器中，让它放冷，并且在仙草变凝固后就用刀切成块放入碗中备用。接着拿牛奶，倒入200g牛奶倒入仙草冻中，紧接着放入2勺蜂蜜，以及爱吃的蜜豆，葡萄干等等都行，摆好盘之后就可以吃了。如果想要吃冰的，可以放在冰箱中冰一下，可以只单独冰牛奶和仙草冻，记住冰的东西一定要盖好否则会串味。

一份吃起来冰爽有嚼劲，并且食材丰富的烧仙草就做好了。自己做烧仙草不仅干净卫生，吃起来放心，最主要的料真的可以放超多，以前每次点烧仙草都想要多点红豆、葡萄干之类的，现在自己做，这个愿望也是实现了。所以大家以后可以自己在家自制烧仙草，一搅一煮，冷了就吃，而且比奶茶店便宜，干净卫生。当然不想做也可以到爽洋洋奶茶店直接点，多种口味任意点，干净卫生健康有营养哦!