开奶茶店是自己做还是加盟比较好?自己开奶茶店需要解决哪几个问题?

开奶茶店是自己做还是加盟比较好?自己开奶茶店需要解决哪几个问题?

每个人在年轻的时候或许都有开一家奶茶店的梦想,自己做很困难,还可以加盟啊!听起来美好,但现实呢?

有一个业内公认的答案:自己做奶茶店存活极难极难,加盟奶茶店创业风险极高极高。

开奶茶店是自己做还是加盟比较好?自己开奶茶店需要解决哪几个问题?

自己开奶茶店,首先要解决哪几个问题呢?

​1、产品研发

现在中国奶茶茶饮市场已经进化到连五线县城都遍地开花的程度了。所以想要开一个奶茶店和一些连锁奶茶加盟品牌的加盟店竞争,最先要解决的就是自制售卖的奶茶从质量口味上不输这些连锁品牌的产品,餐饮的本质说到底还是产品,产品的本质就是口味和性价比。所以必须要投入时间、金钱等成本来保证的奶茶的品质,连锁奶茶加盟品牌一般都有强大的产品研发部门,产品的口味也是根据市场的需求不断在做调整,同时具有一定的好口碑口感的。

​2、迭代升级
奶茶的消费者大多是年轻人,猎奇、时尚、网红是这些人的消费偏好,所以奶茶店的升级就非常重要。升级包括产品需要迭代,要不断地适应市场需求。当很多奶茶连锁店刀枪棍棒四面出击的时候,自己开店冲出包围的难度必然不小。

3、门店选址
奶茶茶饮甚至餐饮,都是一个非常看中选址的行业,选址定生死不是开玩笑。奶茶店最优质的店铺位置分别是:shoppingmall的显著位置、办公综合体的人流聚集地、商业街、步行街、旅游景点等,这里面的门道是很多的,需要专业的人给出专业的建议并去做调研。而那些连锁品牌都有自己专业的选址开发团队,他们每天在全国各地选址,对于怎么选到价格合理且位置优质的门店经验老道,这些开发选址的人资源很多,眼光狠辣。

​解决这三点,店是开起来了,但活下去的问题依然没解决。因为,茶饮它真的是个独特的赛道,真正的最大的竞争是品!牌!竞!争!

开奶茶店是自己做还是加盟比较好?自己开奶茶店需要解决哪几个问题?

茶饮品牌的竞争比其他任何餐饮品类都要强得多。中国市场上,现在茶饮品牌何止成千上万,大家在产品稳定、持续升级、门店选址上只要想做都做得不差、区别不大,唯独在品牌上,一部分品牌已经形成了极强的壁垒。对于奶茶加盟店来说,品牌效应是最大的特点,消费者已经对此产生了认知,想要消费的时会不自觉先想到它,都差不多的情况下,为什么不消费一个自己认可,大家都认可的品牌呢?赢者恒赢,大者恒大的马太效应在奶茶品牌市场中非常明显。

​结语:如果你自己有优质店铺,并且产品品质不错,靠着卖就能挣到钱才推荐你自己开奶茶店,否则就加盟吧。但加盟选择范围其实不多,因为不骗你的品牌太少了,羊毛出在羊身上,不要听信很多广告宣传上的”免费送“!对于值得考虑的品牌,也要看自己开店的区域是否匹配,而不是根据自己的喜好冲动决定,轻易租下门面更不可取,您觉得呢?

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