2020年新手怎么开奶茶店？对奶茶新人的几个忠告！

2020年新手怎么开奶茶店？对奶茶新人的几个忠告！

2020年注定是不平凡的一年， 国庆档各大影院正在放映女排《夺冠》，特朗普也不甘落后，只不过他夺的是新冠的“冠”。全球疫情依旧很严峻。十一期间，我国国内旅游人数达到5.5亿到6亿人次。意味着大约40%的中国人选择出门旅游。这些中国人习以为常的国庆黄金周。开始被外媒争先报道羡慕。

当然中国疫情防控做得好是得到国际公认的，同时也促进了餐饮行业在乡镇的发展。不信你可以研究了解一下，一下子使得奶茶成为了最新的炙手可热的行业，成为了很多创业者的首选项目，其投资少，风险低的巨大优势更是吸引了不少人的关注，很多小伙伴都纷纷的投入到奶茶行业中来，但是作为行业新手想要经营一家奶茶店并不是那么容易的，接下来我们就一起来看看：2020年新手怎么开奶茶店？对奶茶新人的几个忠告！

说起开奶茶店，不是一件容易的事情，要把开店所有的琐碎大小事做好也不是那么简单，光是店面选址就是一件很让人头疼的事情，定下了店铺后还要看看自己的竞争对手，他们的生意情况怎么样？主要消费人群是哪些？火爆热销产品是哪些？俗话说，知己知彼，百战百胜。把对手家情况都调查清楚了，你的奶茶店才有可能能越开越好。

想开好一家奶茶店，看看开店失败者总结的复盘思路希望对新手有帮助，也算是对奶茶新人的几个忠告！

1、初期对项目考察不够细致。

这个加盟品牌并没有实现对门店经营进行指导和帮扶的承诺，整个营业期间公司没来过一个人，甚至没有对我们营业额之低提出过任何建议，非常让人失望。

后期，我们开始自己找货源，原料成本实际上比加盟公司提供的货源要低30%左右。

建议想做奶茶店的朋友，对于加盟公司的考察一定要细致，调查清楚货源、价格、配套服务等等。另外有些公司签的是“服务协议”不是“加盟合同”，这两者的法律效力不一样，一定要看清楚。

2、开业之前的筹备不足。

开业之前，我们没想到会遇到这么多运营上的问题，准备不足，很多方面都没有做好。

比如装修，我们没有做好时间规划，装饰材料在淘宝零零散散拼凑，施工一拖再拖。

比如培训，我去学习制作奶茶只花了7天，只能说死记硬背把配方记住了，并不能熟练掌握，回来培训员工也就很难了。

比如活动，往往活动前2、3天才开始计划做海报，准备原料，导致很多活动出来，效果不尽人意。

比如营销闭环，客源获取 – 引入消费- 客户留存这一块，完全没有计划，导致断层。我们外卖的 3 块钱引流，其实效果不错，但后续留存没有做到位，辛苦引来的客流在活动结束之后都流失掉了。

3、开店的系统流程。

我想人人都有一个老板梦，但真正把梦做成的不多。

没入行时，很多朋友觉得奶茶不就是原料加水嘛，又不要多少成本。当初我们也是抱着日收5000的目标去的，并没有考虑过5000元需要多少杯奶茶才能赚回来，每杯奶茶需要多长时间制作，半成品又需要多少时间来准备，结果撞得头破血流。

最后，对想要开奶茶店的朋友有几个忠告：

1、务必对门店有一个细致的规划。大到经营策略，小到座椅摆放。

2、如果你想加盟，务必看清楚加盟公司的实力，对他们能够提供的服务详细考察。

3、选址一定谨慎，不是说位置好一定生意就好，归根结底决定性因素在你的产品，服务和经营思路上面，如果选址不能与之匹配，位置再好也是没用。

爽洋洋奶茶总部位于深圳龙华，公司以优质的产品质量得到了消费者的喜爱和追捧、以成熟的经营模式赢得了社会的高度信任。经过五年多的发展、500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区、并逐渐辐射到全国各地。你想知道爽洋洋奶茶店成功的原因在哪里吗？