深圳奶茶培训班哪里有?开一家奶茶店有哪些方面需要注意?

深圳奶茶培训班哪里有?开一家奶茶店有哪些方面需要注意?

奶茶有着独特的魅力,不论老少总能被它深深的吸引。因而在餐饮加盟中奶茶加盟是一个很有“钱”景的项目。深圳爽洋洋奶茶加盟总部为您提供奶茶加盟需要多少钱以及加盟奶茶连锁店需要什么条件流程费用明细,为您推荐品牌奶茶加盟店排行榜前十名,提供开奶茶店技术培训服务!

深圳奶茶培训班哪里有?开一家奶茶店有哪些方面需要注意?

那么开一家奶茶店有哪些方面需要注意?下面我们就一起来看看:

1、剖析自己

俗话说:知己知彼,百战百胜!开一家奶茶店有哪些方面需要注意?在这里说开可不是那么简单。首先要分析自己的个人经营管理能力,运筹能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展。

2、行业分析

要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清楚吗?“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。

3、分析所投资行业状况

分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或者说战略伙伴),这就是知彼。

4、店面选址

按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租租金不要超过平均最低营业额的15%。

5、经营手法

指的是操作方法,奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭、情侣、个人、集体),为了满足不同的需求争取更大的消费市场,我的观点分别采取不同方式来满足各色各样消费需求。

6、经营方式

奶茶店加盟经营,首先打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序:缺名气、地方偏、竞争多);为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序:有名气、味道好、地段好、价格合理、竞争少);品牌奶茶店加盟。可见“名气”总是排在第一。名气是从口碑传出来的它不分高低档次,是奶茶品牌打造的前提,是种不可低估的力量。

7、开店管理

1、品质管理:是指所有奶茶产品必须严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作,从而保证品质;

2、效率管理:效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率;

3、宣传管理:奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深,是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重点突出奶茶产品特色和形象包装;

4、资源管理:包括能源(水、电、气)、设备、材料、人员、奶茶原料等,合理规划妥善处理优化管理和善于运用;

5、服务管理:他体现于沟通,培养顾客情感服务周到,情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传。

以上就是开奶茶店的一些攻略,希望能帮到想要开奶茶店的您!

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